製品情報

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用途

製麺

うち粉

Kタイプ

食感改良

SSシリーズ・Aシリーズ

冷麺用

SVシリーズ

製皮

うち粉

Kタイプ・STタイプ

食感改良

SSシリーズ等

特殊ミックス

T-シリーズ等

製菓

うち粉

Sタイプ

食感改良

SSシリーズ・Aシリーズ等

タレ用

MCシリーズ等

わらび餅

アンサーシリーズ

つや出し

ゼロシリーズ

練製品

畜肉

SSシリーズ・Aシリーズ・OCシリーズ等

魚肉

SSシリーズ・Aシリーズ・OCシリーズ等

豆腐

アンサーシリーズ・SSシリーズ

パン用

食感改良

Aシリーズ・SSシリーズ

日持ち向上

SSシリーズ

※その他用途に合わせてミックス品もございます

タレ・ソース用

艶出し

ゼロシリーズ

日持ち向上

MCシリーズ

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